1、紅油口水雞(寓意大吉大利)
2、蒜香椒鹽排骨(寓意紅紅火火)
做法教育:
1. 排骨中加入蒜末、1勺料酒、1勺蠔油、2勺生抽、半勺糖、少許黑胡椒粉、1勺澱粉,抓勻醃製半小時教育。
2. 鍋中倒油燒至溫熱,放入排骨,小火炸8分鐘後撈出教育。
3. 轉大火將油燒熱,放入排骨復炸至兩面金黃,撈出撒上辣椒粉即可教育。
3、肉沫豆腐蒸蛋(寓意蒸蒸日上)
1、紅油口水雞(寓意大吉大利)
2、蒜香椒鹽排骨(寓意紅紅火火)
做法教育:
1. 排骨中加入蒜末、1勺料酒、1勺蠔油、2勺生抽、半勺糖、少許黑胡椒粉、1勺澱粉,抓勻醃製半小時教育。
2. 鍋中倒油燒至溫熱,放入排骨,小火炸8分鐘後撈出教育。
3. 轉大火將油燒熱,放入排骨復炸至兩面金黃,撈出撒上辣椒粉即可教育。
3、肉沫豆腐蒸蛋(寓意蒸蒸日上)
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